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sábado, 2 de abril de 2016

ARNEDO Pastelería La Clavelina gana el "Ajo de Plata 2016" organizado por la Asociación del Casco Antiguo de Arnedo tras el popular “Dia del Ajo Asado” de Jueves Santo

Pastelería La Clavelina gana el "Ajo de Plata 2016" organizado por la Asociación del Casco Antiguo de Arnedo tras el popular “Dia del Ajo Asado” de Jueves Santo 
Con nutrida asistencia de autoridades locales, colaboradores y participantes, el presidente de la Asociación del Casco Antiguo de Arnedo, Jose María Martínez de Quel iniciaba el acto de entrega de premios con alabanzas al alto nivel de los 32 pinchos presentados y al trabajo realizado por todos los que hacen posible la celebración del evento, que se prolongará durante todos los fines de semana de abril y en los que se podrán seguir degustando todos los pinchos.

El tercer clasificado fue para el Bar Numancia con su “Tostajo”, compuesto por una “tostada de pan payés, salsa aliñada romescu y ajos asados”.
“Huevo Asado” llevó al Hotel Victoria hasta el segundo clasificado con un “bombón arnedano con falso caviar con una base de bizcocho negro, rollito de jamón, relleno de bacalao y ajetes con caviar de piquillos y salsa de pimientos”.

 
Y llegaba el turno del primer premio que recaía en “Pastelería La Clavelina” con su pincho llamado “humo” compuesto por “un cucurucho con forma de helado, de sarmiento, ajo asado y humo, con salteado de brasa”.















 


Martínez de Quel aprovechaba el acto para rendir homenaje público a la anterior presidenta de la Asociación, Ascensión Ortega, por su tarea en el colectivo durante los últimos 20 años.



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