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STO.DOMINGO Hotel Virrey de Arnedo organiza junto a la Escuela de Hostelería de Santo Domingo su "I Concurso Gastronómico de la Cultura del Ajo"

Dentro de los actos que está llevando a cabo del Hotel Virrey de Arnedo enmarcados en su Festival Gastronómico del Ajo Asado, la Escuela de Hostelería de Santo Domingo acogió el pasado día 3 el "I Concurso Gastronómico de la Cultura del Ajo" cuyos alumnos ganadores fueron:

1º) Oscar Torres Martínez
2º) Jorge Huguet Cacho
3º) Enrique Fernández La Calle
4º) Marta Ródenas Pérez

Las bases del concurso recogían que el AJO debía ser el principal elemento gastronómico del plato presentado por los 8 participantes cuyo valorado por el  Jurado compuesto por el cuadro directivo y docente.

Asistía a la entrega de premios la Gerente del Hotel Virrey, Yolanda García

PRIMER PREMIO - Oscar Torres Martínez

SEGUNDO PREMIO - Jorge Huguet Cacho

TERCER PREMIO - Enrique Fernández La Calle

CUARTO PREMIO - Marta Ródenas Pérez




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Ayuntamiento, Cooperativa y la restauración de Arnedo se unen para homenajear a "La Garnacha"

Parece que la crisis empieza a hacer habitual la asociación de esfuerzos para fomentar acciones de promoción y éste es una caso parecido.
Al acto de presentación acudió acompañando al presidente de la Cooperativa, la concejal del ramo, Juani Hernández, representantes de los hoteles Virrey y Victoria, y un representante de La Clavelina.
Y en esta ocasión, como acompañamiento a la presentación del vino "Ciencuevas Garnacha" de la bodega cooperativa Nuestra Señora de Vico, 27 bares ofrecerán a 2 € durante todo el próximo puente unos pinchos que serán acompañados de este vino, y que espera atraer a los visitantes "outlet" previstos hasta el propio Arnedo.

Definido por su presidente, Emilio Abad, como "un vino suave, que no deja seca la boca y que invita a tomar una copa más", la garnacha ha sido una variedad que durante mucho tiempo ha sido sustituida por la variedad tempranillo, pero ahora parece tener su oportunidad de comercialización.
Además, en palabras del propio Emilio Abad, es una ocasión perfecta para "huir del vino a granel y aprender a comercializar el vino como siempre han hecho otras zonas".

Como anécdota muy comentada, el cartel, que por un error de los que últimamente marcan tradición en la cartelería de eventos arnedanos, le cambia el nombre a la marca que se presenta "Ciencuevas Garnacha" por el de "cienvuevas garnacha".
Una "v" en mal lugar que no es de victoria, pero sí de "v"urrada.
Gracioso para alguien, pero desde luego, profesionalmente, un error a no repetir.



Desde nuestra redacción, enhorabuena por la iniciativa a los impulsores y organizadores, y esperamos que alcance el éxito deseado por los responsables de turismo municipales, cooperativa del vino y profesionales de la restauración.







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