Según informan desde el Ayuntamiento de Alfaro, el jurado
calificador, compuesto por cuatro alfareños técnicos en hostelería, se reunió el pasado miércoles 3 de abril en el
Ayuntamiento para poner en común las valoraciones acerca de los 26 establecimientos
participantes en el concurso.
Se puntuó la
buena elaboración, la presentación, el sabor y contraste de ingredientes, la
creatividad, la presencia de verduras y que sea saludable.
Tras tener en cuenta
los anteriores parámetros y, de acuerdo con las bases, han obtenido premio a
los siguientes establecimientos:
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Premio
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Establecimiento
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Primer Premio
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POLARIS
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Mención Especial a
la Originalidad
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PUB JAZZ
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Mención Especial
Buena Elaboración
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CAFETERIA LOS
FAROLES
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El Ayuntamiento ha
constatado en este concurso que cada año mejora la calidad y creatividad de los
pinchos en la Semana Santa Verde; un grupo importante de establecimientos ha
quedado muy bien posicionado en las valoraciones a pesar de no haber obtenido
premio, por ello desde el Ayuntamiento
se anima a todos a que el año que viene se esfuercen ya que la calidad de
nuestros pinchos es el mejor aliciente para que el público acuda.
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