Ayuntamiento y Gobierno de La
Rioja ponen en marcha el taller de optimización de la cesta de la compra y
alimentación saludable
La directora general
de Juventud y Deporte, Mª Teresa Antoñanzas, y la concejala de Servicios
Sociales, Mª José Torrecilla, han dado a conocer el nuevo taller de
optimización de la cesta de la compra y alimentación saludable junto a la
directora del Centro Coordinación de Servicios Sociales comunitarios de La
Rioja Baja, Mª Victoria Mateos.
El Ayuntamiento de
Calahorra con la colaboración del Gobierno de La Rioja promueve este taller dirigido
a mujeres residentes en nuestra ciudad con hijos menores que se encuentran en
situación de vulnerabilidad, con carencias en habilidades educativas y bajo
poder adquisitivo.
Mª José Torrecilla ha
destacado que "la idea es formar a estas mujeres para que aprenden a
optimizar el presupuesto familiar destinado a la alimentación y compren mejor
ya que las trabajadoras sociales municipales detectaron que no se estaba
sacando un buen rendimiento a los vales de compra que entrega el Ayuntamiento
porque se estaba haciendo un mal uso".
La educadora del
Centro de coordinación de Servicios Sociales Comunitarios, Margarita Santo
Domingo, es la responsable de este taller teórico-práctico que empieza el 7 de
octubre. Consta de nueve sesiones, las cinco teóricas se impartirán en el
Centro de coordinación y las cuatro prácticas en el Aula municipal de cocina,
gracias a una voluntaria que se ha ofrecido a enseñar a cocinar.
Recomendaciones
saludables para una dieta saludable y equilibrada, la pirámide de alimentos, el
decálogo de los hábitos saludables, higiene y preparación de los alimentos, el
etiquetado de los alimentos, los alimentos y sus nutrientes y técnicas
culinarias son algunos de los contenidos que se abordarán en este taller, en el
que también está previsto un desplazamiento a un supermercado de la ciudad y la
elaboración de recetas.
Todas las asistentes
recibirán un ejemplar del libro "Cocina sana para los peques y toda la
familia", editado por el Gobierno de La Rioja, recetas e información sobre
la pirámide alimentaria y técnicas de conservación.
En total, once
mujeres participarán en este novedoso taller, cuyo coste es de 120 euros.
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