El
trabajo desarrollado por el CTIC, el CITA y el CTICH contribuye a impulsar la
competitividad y la adaptación a los nuevos mercados de las empresas del sector
agroalimentario riojano
El
consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Iñigo Nagore, ha
asegurado hoy que “la apuesta por la aplicación de la tecnología en los
procesos de gestión y producción es una herramienta imprescindible para
consolidar y aumentar las posibilidades de expansión de las empresas
agroalimentarias riojanas”, tras la renovación del compromiso de colaboración
con los Centros Tecnológicos de Industrias Cárnicas (CTIC) de Alesón, de
Innovación y Tecnología Alimentaria de La Rioja (CITA) de Calahorra, y de
Investigación del Champiñón (CTICH) de Autol.
Íñigo
Nagore ha suscrito hoy sendos convenios de colaboración con los presidentes de
las entidades gestoras de los centros: José Antonio Jiménez, de la Asociación de
Cultivadores del Champiñón de La Rioja (ASOCHAMP); Miguel Ángel Villoslada, de;
y Florencio Lázaro, de la Asociación para la Investigación, el Desarrollo y la
Innovación Alimentaria (AIDIA).
En
virtud de estos acuerdos, la Consejería destinará en conjunto 480.000 euros
para apoyar la actividad que realizan estos centros en materia de I+D+i,
asistencia técnica, formación y promoción; y que contribuyen a impulsar la
competitividad y la adaptación a los nuevos mercados de las empresas del
sector.
Champiñón
La
Asociación Profesional de Cultivadores de Champiñón recibirá una ayuda de
160.000 euros para respaldar la gestión del centro tecnológico que, desde su
puesta en marcha en el año 2004, ha participado en 4 proyectos nacionales, 16
regionales y 2 europeos así como en numerosos proyectos de experimentación. En
estos momentos, el CTICH cuenta con un equipo de 12 personas.
El
centro incorpora una nave con dos unidades de cultivo piloto totalmente
equipadas y climatizadas, tres mini-salas de cultivo de planta rectangular
provistas de control climático para la realización de ensayos a escala
experimental de champiñón; seis mini-naves de cultivo de setas provistas de
control climático para el cultivo de setas exóticas; y una planta piloto de
hongos exóticos en la que se realiza la preparación del sustrato,
esterilización, inoculación e incubación y un invernadero tradicional para la
producción de setas.
Recientemente,
se ha construido también una pequeña planta de compostaje con cámara de
fermentación y pasteurización. Además, tiene una nave de almacenamiento de 300
m2 con cámara frigorífica y un edificio de servicios de unos 300 m2 compuesto
de un laboratorio, un aula de formación y dependencias administrativas.
Además
de la I+D, el centro ofrece servicios de análisis de sustrato y materias
primas, asesoramiento, formación y es la sede de la Asociación profesional de
cultivadores de champiñón desde la que se realizan labores de representación en
instituciones nacionales y europeas, promoción y defensa del sector, etc.
El
cultivo del champiñón es el segundo sector agrario en importancia económica en
La Rioja, con una facturación de 70,8 millones de euros. España es el cuarto
país europeo productor de champiñón, lo que supone un 10% de la producción
europea. De este porcentaje, un 55% aproximadamente corresponde a La Rioja, con
más de 70.000 toneladas de champiñón registradas en la última campaña.
Industria
cárnica e innovación alimentaria
Por
su parte, la Asociación para Investigación de la Industria Cárnica de La Rioja
obtendrá una aportación de 192.000 euros para seguir trabajando en el
desarrollo de la investigación y fomento de la calidad en las industrias
cárnicas, la formación, la realización de pruebas piloto o los servicios de
análisis.
El
CTIC es un centro tecnológico gestionado por las empresas del sector cárnico
riojano actualmente son 90 socios. La industria cárnica es la tercera con
respecto a volumen de ventas en La Rioja, por detrás del vino y las conservas,
al representar un 10,7 del total de la industria agroalimentaria de la
Comunidad Autónoma. Más de un centenar de empresas de este sector permiten dar
empleo a cerca de 1.400 trabajadores.
Por su parte, la Asociación para la
Investigación, el Desarrollo y la Innovación Alimentaria recibirá 128.000 euros
para seguir profundizando en las nuevas tendencias y nuevos productos que año
tras año van incrementando su cuota de mercado. Es una herramienta cercana para
la Investigación e Innovación de los procesos de IV y V gama y su oferta
comercial, además un referente de asistencia técnica para iniciar el difícil
camino de la reestructuración, en aspectos tan importantes como la adecuación
de las líneas de producción y el desarrollo de nuevos procesos y productos.
El
CITA, que cuenta en estos momentos con 22 socios del sector hortofrutícola y
conservero riojano, constituye un referente para la investigación e innovación
de los procesos de IV y V gama.
Durante este año 2013, CTIC y CITA
se han propuesto como objetivo reforzar las alianzas estratégicas con otros
centros tecnológicos para lograr una mayor especialización y dimensión, al
tiempo que permite reducir costes y evitar duplicidades. En este momento, se
están ejecutando 28 proyectos de investigación: 4 de carácter europeo, 8
nacionales, 11 a nivel regional y cinco en colaboración con empresas del
sector.
 |
dominio@misterdominio.net
Si tienes dominios que no utilizas, estamos a tu disposición para promocionarlos o actuar de intermediarios en la venta, y si lo que quieres es comenzar un negocio en la red o simplemente adquirir dominios, te puede interesar:
www.larioja.cc www.logroño.co www.calahorra.co www.arnedo.co www.najera.co www.autol.co www.autol.info www.autol.tv www.albelda.co www.lardero.co www.ribafrecha.co www.quel.co www.villamediana.co www.ezcaray.co www.cenicero.co www.arnedillo.co www.aguiano.co www.herce.co ... y muchos más....
y muchos más....
www.lacturale.co www.habitosdevidasaludable.co www.mundofacundo.co www.13tv.co www.casaktua.co www.saborealarioja.es y muchos más....
________________________________________________ + Información en Edición Impresa...¡¡TE LO CONTAMOS!! - eltitulardelarioja@eltitulardelarioja.es - Rioja Baja: Calahorra, Arnedo, Alfaro, Cervera. La Rioja. FACEBOOK: EL TITULAR DE LA RIOJA --- TWITTER: http://twitter.com/elTitular_Rioja --- YOUTUBE: Redacción: 941 38 1221 - Dpto. Comercial Externo 696291877 - 639886619 - 653835102 - 650255876