Autol se prepara para las cuartas jornadas del champiñón y la seta
La cita se celebrará del 1 al 3 de
noviembre con un programa de actividades que incluye degustaciones, exposiciones
y visitas guiadas a explotaciones
Autol acogerá del 1 al 3 de noviembre la cuarta
edición de las Jornadas del Champiñón y la Seta con objeto de dar a conocer
estos productos e incentivar su consumo, poner de relieve la importancia de la
industria conservera e impulsar su atractivo turístico y gastronómico.
“Esta cita es una magnífica ocasión para
profundizar en el conocimiento de estos dos productos; descubrir sus
propiedades nutritivas y sus muchas posibilidades gastronómicas, al tiempo que nos
recuerda la importancia de este sector económico que es una referencia en el
mercado nacional y europeo”, ha destacado hoy el consejero de Agricultura,
Ganadería y Medio Ambiente, Íñigo Nagore, durante la presentación del programa,
en la que ha estado acompañado por la alcaldesa de Autol, Catalina Bastida.
Las IV Jornadas del Champiñón y la Seta,
organizadas por el Ayuntamiento de Autol con la colaboración del Gobierno de La
Rioja y con la implicación directa de las asociaciones y colectivos de esta
localidad riojabajeña, permitirán al público disfrutar de un amplio y variado
programa de actividades, que incluye degustaciones, un mercado artesanal, una
exposición sobre las especies cultivadas, una muestra fotográfica y audiovisual
sobre el cultivo del champiñón y la seta, visitas guiadas a las explotaciones de
champiñón y a la bodega cooperativa Marqués de Reinosa; y una demostración
culinaria en directo con la participación de los cocineros Emilio García (Hotel
Balneario de Puente Viesgo), Manuel Álvarez (Hospedería Los Pajares en
Laguardia) y el autoleño José Félix Castañón.
Además, el programa se completa con actividades
de tiempo libre y ocio, como talleres infantiles, cata de vinos, espectáculos
musicales, una representación teatral y una carrera popular, con las que se
pretende animar al público de la comarca y de otras localidades riojanas y
comunidades limítrofes a visitar Autol durante estos días. Los asistentes también
podrán disfrutar de una ruta gastronómica de pinchos en la que participan 14
establecimientos hosteleros del municipio, así como menús especiales elaborados
con motivo de las jornadas.
Programa de actos
Viernes, 1 de noviembre
11:00. Inauguración oficial. A
continuación, degustación de champiñón y vino español. Carpa municipal.
Exposición de especias cultivadas y
muestra fotográfica y audiovisual sobre ambos cultivos. En la carpa municipal (C/.
General Gallarza).
11:00. Mercado artesanal y venta de
productos (C/. General Gallarza).
17:00. Actividades infantiles en el
Centro Joven.
17:30. Talleres de ‘chiquicocina’ para
jóvenes de 7 a 14 años.
19:30. Cata de vinos de Bodegas Marqués
de Reinosa a cargo del director técnico de Bodegas Ramón Bilbao, Rodolfo
Bastida.
Sábado, 2 de noviembre
Exposición de especias cultivadas y
muestra fotográfica y audiovisual sobre ambos cultivos. En la carpa municipal.
11:00. Mercado artesanal y venta de
productos (C/. General Gallarza).
De 11:00 a 14:00. Visita guiada a los
cultivos de champiñón y seta y a la bodega cooperativa Marqués de Reinosa.
Salida del tren desde la plaza de San Isidro.
12:00. Cocina popular en directo.
Participan Emilio García (Hotel Balneario de Puente Viesgo), Manuel Álvarez
(Hospedería Los Pajares en Laguardia) y el José Félix Castañón. En la carpa
municipal.
12:00. Exposición de automóviles Mini.
Plaza de San Isidro.
16:00. Sorteo de premios de productos de
champiñón y seta. Centro Joven.
16:30. Degustación de champiñón al ajillo
en el descanso del partido de fútbol entre Autol y Calahorra.
18:00. Actividades infantiles en el Centro
Joven.
18:00. Cocina popular en directo.
24:00. Concierto del grupo ‘Los Melenas’.
Domingo, 3 de noviembre
Exposición de especias cultivadas y
muestra fotográfica y audiovisual sobre ambos cultivos. En la carpa municipal.
10:30. Carrera popular Villa de Autol.
C/. Maestro Tovar.
11:00. Mercado artesanal y venta de
productos. C/. General Gallarza.
11:00. Talleres de ‘chiquicocina’ para
jóvenes de 7 a 14 años.
11:30. Exposición de pinchos. Carpa
municipal.
11:30 Concurso oficial de recetas
populares. Carpa municipal.
18:00. Actividades infantiles en el
Centro Joven.
18:00. Espectáculo teatral ‘Payaso’.
Centro Joven.
19:00. Concierto de la banda municipal.
Carpa municipal.
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