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Las IV Jornadas del Champiñón y la Seta de Autol pretenden fomentar el consumo de estos productos e impulsar su atractivo turístico y gastronómico

Autol se prepara para las cuartas jornadas del champiñón y la seta












La cita se celebrará del 1 al 3 de noviembre con un programa de actividades que incluye degustaciones, exposiciones y visitas guiadas a explotaciones

Autol acogerá del 1 al 3 de noviembre la cuarta edición de las Jornadas del Champiñón y la Seta con objeto de dar a conocer estos productos e incentivar su consumo, poner de relieve la importancia de la industria conservera e impulsar su atractivo turístico y gastronómico.

“Esta cita es una magnífica ocasión para profundizar en el conocimiento de estos dos productos; descubrir sus propiedades nutritivas y sus muchas posibilidades gastronómicas, al tiempo que nos recuerda la importancia de este sector económico que es una referencia en el mercado nacional y europeo”, ha destacado hoy el consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Íñigo Nagore, durante la presentación del programa, en la que ha estado acompañado por la alcaldesa de Autol, Catalina Bastida.

Las IV Jornadas del Champiñón y la Seta, organizadas por el Ayuntamiento de Autol con la colaboración del Gobierno de La Rioja y con la implicación directa de las asociaciones y colectivos de esta localidad riojabajeña, permitirán al público disfrutar de un amplio y variado programa de actividades, que incluye degustaciones, un mercado artesanal, una exposición sobre las especies cultivadas, una muestra fotográfica y audiovisual sobre el cultivo del champiñón y la seta, visitas guiadas a las explotaciones de champiñón y a la bodega cooperativa Marqués de Reinosa; y una demostración culinaria en directo con la participación de los cocineros Emilio García (Hotel Balneario de Puente Viesgo), Manuel Álvarez (Hospedería Los Pajares en Laguardia) y el autoleño José Félix Castañón.

Además, el programa se completa con actividades de tiempo libre y ocio, como talleres infantiles, cata de vinos, espectáculos musicales, una representación teatral y una carrera popular, con las que se pretende animar al público de la comarca y de otras localidades riojanas y comunidades limítrofes a visitar Autol durante estos días. Los asistentes también podrán disfrutar de una ruta gastronómica de pinchos en la que participan 14 establecimientos hosteleros del municipio, así como menús especiales elaborados con motivo de las jornadas.

Programa de actos
Viernes, 1 de noviembre
11:00. Inauguración oficial. A continuación, degustación de champiñón y vino español. Carpa municipal.
Exposición de especias cultivadas y muestra fotográfica y audiovisual sobre ambos cultivos. En la carpa municipal (C/. General Gallarza).
11:00. Mercado artesanal y venta de productos (C/. General Gallarza).
17:00. Actividades infantiles en el Centro Joven.
17:30. Talleres de ‘chiquicocina’ para jóvenes de 7 a 14 años.
19:30. Cata de vinos de Bodegas Marqués de Reinosa a cargo del director técnico de Bodegas Ramón Bilbao, Rodolfo Bastida.

Sábado, 2 de noviembre
Exposición de especias cultivadas y muestra fotográfica y audiovisual sobre ambos cultivos. En la carpa municipal.
11:00. Mercado artesanal y venta de productos (C/. General Gallarza).
De 11:00 a 14:00. Visita guiada a los cultivos de champiñón y seta y a la bodega cooperativa Marqués de Reinosa. Salida del tren desde la plaza de San Isidro.
12:00. Cocina popular en directo. Participan Emilio García (Hotel Balneario de Puente Viesgo), Manuel Álvarez (Hospedería Los Pajares en Laguardia) y el José Félix Castañón. En la carpa municipal.
12:00. Exposición de automóviles Mini. Plaza de San Isidro.
16:00. Sorteo de premios de productos de champiñón y seta. Centro Joven.
16:30. Degustación de champiñón al ajillo en el descanso del partido de fútbol entre Autol y Calahorra.
18:00. Actividades infantiles en el Centro Joven.
18:00. Cocina popular en directo.
24:00. Concierto del grupo ‘Los Melenas’.

Domingo, 3 de noviembre
Exposición de especias cultivadas y muestra fotográfica y audiovisual sobre ambos cultivos. En la carpa municipal.
10:30. Carrera popular Villa de Autol. C/. Maestro Tovar.
11:00. Mercado artesanal y venta de productos. C/. General Gallarza.
11:00. Talleres de ‘chiquicocina’ para jóvenes de 7 a 14 años.
11:30. Exposición de pinchos. Carpa municipal.
11:30 Concurso oficial de recetas populares. Carpa municipal.
18:00. Actividades infantiles en el Centro Joven.
18:00. Espectáculo teatral ‘Payaso’. Centro Joven.
19:00. Concierto de la banda municipal. Carpa municipal.





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María Martín ha asistido en el CTICH a la reunión de coordinación del proyecto Biomush que implica a 11 socios europeos


La Asociación de Cultivadores de Champiñón (ASOCHAMP) coordina esta iniciativa dirigida a crear herramientas de gestión que permitan reducir el uso de fungicidas y plaguicidas en cumplimiento de una directiva de la UE
La directora general de Investigación y Desarrollo Rural, María Martín, asistió en el Centro Tecnológico de Investigación del Champiñón (CTICH) en Autol a la primera reunión de coordinación del proyecto Biomush con el que la Asociación de Cultivadores de Champiñón de La Rioja (ASOCHAMP) junto a otros 11 socios europeos buscan desarrollar prácticas de gestión que les permitan hacer frente a las nuevas exigencias y retricciones sobre el uso de fungicidas y pesticidas que la directiva europea 2009/128 regulará próximamente.

Se trata de un proyecto que tendrá una duración de tres años y cuenta con un presupuesto de 1,5 millones de euros, financiados por la Unión Europea a través de un programa dedicado a la investigación y a la innovación.
ASOCHAMP actuará como coordinador del proyecto y el CTICH se encargará de una parte importante de la investigación. El resto de socios son la asociación castellano-manchega de cultivadores representada por RECOMSA; la francesa ANICC, la polaca SGBU, la cooperativa FTREV representando a los cultivadores italianos; los centros de investigación IBET (Portugal), INSPIRALIA (España), CTC (Francia); y las empresas LINCIS (Portugal) e EST (Inglaterra), que desarrollarán la parte tecnológica del proyecto. Por último, y dado el carácter internacional de este tipo de proyecto, también participa AGRON (ISRAEL) como una empresa de productos fungicidas y pesticidas.
La nueva directiva establece un marco de acción comunitaria para alcanzar un uso más sostenible de los plaguicidas, y reducir los riesgos para la salud humana y el medio ambiente. Esta regulación hace que la aplicación de los principios de manejo integrado de plagas (MIP) sea obligatoria.
El objetivo principal del proyecto Biomush es reducir la dependencia de los plaguicidas y también las pérdidas de productividad que causan las enfermedades. En este sentido, se trabajará en la detección precoz de las enfermedades producidas in situ para facilitar el control de hongos competidores y las enfermedades fúngicas,  incrementando la productividad en un 4,8%.
Por otro lado, se proporcionarán nuevos biopesticidas para el tratamiento biológico de plagas y enfermedades en champiñón; y se elaborarán directrices específicas e manejo integrado de plagas en los cultivos de champiñón.
Tanto las asociaciones de cultivadores como el resto de empresas participantes en el proyecto Biomush están convencidos que la consecución de estos objetivos ayudarán a aumentar la competitividad del sector europeo del cultivo del champiñón mediante la reducción de las pérdidas que se ocasionan por las enfermedades y las plagas que afectan a este cultivo. Además, el uso de productos menos nocivos dotará al sector de un mayor compromiso con la salud humana y con el respeto por el medio ambiente, lo cual podría traducirse en un valor añadido de cara a un consumidor cada vez más preocupado por su salud y por el desarrollo sostenible.







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Caty Bastida invita a todos los riojanos a visitar Autol el próximo puente de Todos los Santos para disfrutar de las Jornadas del Champiñón y la Seta


Tras su paso por las televisiones nacionales, la alcaldesa de Autol Caty Bastida, acompañada de su concejal Pablo, han presentado en la localidad las próximas III Jornadas del Champiñón y la Seta que tendrán lugar los próximos 1,2,3 y 4 de noviembre, coincidiendo con el puente de Todos los Santos.
La inauguración oficial será el día 1 a las 12h, y contará entre otras personalidades, con el Consejero de Agricultura Íñigo Nagore.
El programa, que será buzoneado próximamente incluye degustaciones, juegos para los niños, chiquicocina, ludoteca y guardería "para los padres", exposiciones, visitas, catas, un mercado artesanal por parte de ACUA (Comerciantes de Autol), concurso de escaparates, concurso de recetas, charlas, concierto, ruta de pinchos, la carrera popular y entrega de premios. Todo una abanico de actividades que esperan contar con el buen tiempo como aliado y la complicidad de la afluencia de público.
Bastida invitó a los visitantes a disfrutar del programa y agradeció la colaboración de asociaciones locales, del sector del champiñón y la seta, así como del Gobierno de La Rioja y del resto de firmas colaboradoras.
El presupuesto de las Jornadas para esta edición puede que no alcance los 40.000 euros, presupuesto sensiblemente inferior de las I Jornadas (97.000 euros) y algo inferior de las jornadas en su año pasado (46.000 euros).
Noticia relacionada: Autol acogerá del 1 al 4 de noviembre las III Jornadas del Champiñón y la Seta para apoyar la industria, el turismo y la gastronomía




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Autol acogerá del 1 al 4 de noviembre las III Jornadas del Champiñón y la Seta para apoyar la industria, el turismo y la gastronomía



La localidad riojana de Autol adelanta este año las Jornadas de exaltación del Champiñón y Seta que se celebrarán del 1 al 4 de noviembre. Dar a conocer este cultivo, segundo en importancia en la comunidad autónoma después de la vid, y difundir las posibilidades gastronómicas y los componentes nutritivos de los hongos cultivados son los principales objetivos de una cita que se consolida en su tercera edición. 

Los directores generales de Agricultura y Ganadería, Igor Fonseca, y Turismo, Mónica Figuerola, han presentado hoy junto a la alcaldesa de Autol, Catalina Bastida, y el presidente de la Asociación de la Asociación de Cultivadores de Champiñón de La Rioja, José Antonio Jiménez, estas jornadas con las que se pretende además poner en valor los recursos de uno de los municipios con más explotaciones y empresas y el potencial económico y turístico de este sector.

El programa de actividades, en el que colaboran todas la asociaciones y colectivos de la localidad, se inaugurará el jueves, día 1, a mediodía con un acto que contará con la presencia del cocinero riojano Ventura Martínez en la carpa municipal. De jueves a domingo, un tren turístico que partirá de la Plaza de San Isidro facilitará las visitas guiadas a los cultivos (11 horas) y a la Bodega Cooperativa Marqués de Reinosa (12 horas).

Quince establecimientos hosteleros elaborarán tapas y pinchos elaborados con setas o champiñones conformando una atractiva ruta gastronómica. Por su parte, el Hogar de Mayores y la Asociación de Mujeres organizan un concurso de recetas. Los pinchos participantes y los platos elaborados se expondrán el domingo, a las 11.30 horas, en la carpa municipal donde se procederá, a partir de las 13.30 horas, a la entrega de premios al mejor pincho y a la mejor receta.
Durante todas las jornadas se podrá visitar en la citada carpa una exposición fotográfica sobre las especies cultivadas, y también se proyectará un audiovisual en el que se explicará el proceso de cultivo del champiñón y la seta.




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