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AUTOL La última alerta del Gobierno Balear sacude Hermanos Cuevas SA de Autol, entre las causas y las consecuencias de 500 botes contaminados de judías blancas aun presentes en el canal del consumidor


La última alerta del Gobierno Balear sacude Hermanos Cuevas SA de Autol, entre las causas y las consecuencias de 500 botes contaminados de judías blancas aun presentes en el canal del consumidor y en Murcia no se han podido retirar a tiempo 112 botes que también permanecen en el circuito de clientes.

La empresa sigue buscando respuestas a las causas de la intoxicación y a su derivación al circuito comercial

Un representante de la entidad, Juan Ramón Hidalgo, señalaba recientemente a diversos medios de comunicación que la propia empresa, detectaba en un control interno el pasado 20 de mayo “una anomalía de calidad en una partida antes de salir al mercado”, e indicaba que “fue apartada del canal de distribución y fue convenientemente aislada y precintada”.
A pesar de lo anunciado, la realidad ofrecida ayer por las autoridades baleares evidencian que la partida “aislada y precintada” ha llegado al canal de alimentación por lo que es entendible el urgente interés de la empresa en la necesidad de llegar cuanto antes a poder responder a preguntas como las que se plantean:

1) ¿Qué se puede llegar a entender por “anomalía de calidad”? (Análisis de laboratorio con detección de toxina, contacto con zona no esterilizada, incidencia térmica…etc)
2) Si la detección de la incidencia localizada en una partida concreta se produjo el pasado día 20 de mayo, ¿Por qué no se destruyó de forma inmediata dicha partida?
3) Si esta partida no fue destruida aunque sí aislada y convenientemente identificada, ¿Se puede determinar ya con exactitud cómo es posible que saliera de su confinamiento y se incorporara al canal de distribución?
4) ¿Cuánto personal tiene acceso a esa área de confinamiento o aislamiento?
5) De confirmarse el error humano comunicado por la empresa ¿Qué medidas se adoptarán en el futuro inmediato para que este tipo de errores no vuelvan a producirse?
6) ¿Se ha puesto en contacto directo la empresa con los afectados o sus familiares?

Respuestas que ayudarían a restaurar la confianza del consumidor en la empresa y minimizar el impacto de la noticia entre los clientes.

El Gobierno balear alerta de que aun 498 botes contaminados en Autol siguen en manos de los consumidores

El estado de salud de los bomberos de Gerona afectados e ingresados graves en la UCI no parece empeorar con lo que ya de por sí es una buena noticia.
La mala venía ayer derivadas de las declaraciones del Gobierno Balear a través de su consejera de salud, Patricia Gómez, al advertir que hay 489 botes de alubias blancas en bote de vidrio de 400 gramos con toxina botulínica en manos de consumidores de Baleares”, disparando todas las alertas en Baleares pero también en la empresa centenaria autoleña Hermanos Cuevas SA, encargada del envasado para la marca Bonpreu y distribuido bajo la denominación IFA Eliges.
Concretamente, a pesar de la retirada del grueso del lote afectado, aún están sin retirar 238 botes vendidos en Ibiza y 251 botes vendidos en Mallorca y Menorca.
El Gobierno de La Rioja ha afirmado que ningún bote intoxicado ha sido vendido en La Rioja.

La temida confirmación del Centro Nacional de Alimentación de AECOSAN (Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimenticia y Nutrición) de la presencia de toxina botulínica en el lote L-146-16 de judías blancas cocidas ha despertado del cajón el témino “botulismo” casi siempre asociado a intoxicaciones en conservas domésticas mal realizadas (bacterias del género Clostridium), poco común pero grave.

En todo caso, las autoridades sanitarias aconsejan no consumir el producto y devolverlo al lugar de adquisición. De igual forma, avisan al consumidor que si lo han consumido y perciben cualquier síntoma acudan de manera inmediata a servicio sanitario más próximo.

AUTOL - LA AGENCIA DE SALUD PÚBLICA DE CATALUÑA RETIRA POR PRECAUCIÓN ANTE CASOS DE BOTULISMO VARIOS LOTES DE JUDÍAS ENVASADAS POR HERMANOS CUEVAS SA DE AUTOL


112 botes con riesgo de contaminación en manos de clientes en la Región de Murcia

Murcia se convertía ayer en la siguiente región en estado de alerta cuando la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AECOSAN), localizaba una nueva partida con riesgo de contaminación.
El lote (06A L-146-16) estaba compuesto de 864 botes de los que se inmovilizaron 752 unidades de alubias blancas cocidas de la marcha  IFA Eliges en bote de vidrio de 400 gramos pero 112 ya habían sido vendidos y permanecen en manos de los clientes.

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AUTOL - La Agencia de Salud Pública de Cataluña retira por precaución ante casos de botulismo varios lotes de judías envasadas por Hermanos Cuevas SA de Autol


La Agencia de Salud Pública de Cataluña retira por precaución ante casos de botulismo varios lotes de judías envasadas por Hermanos Cuevas SA de Autol

La empresa ha enviado una nota de prensa detallando los pasos seguidos y el estado de la situación

Las alarmas saltaban el pasado día 29 cuando se detectaban dos casos de botulismo en Palafruguell (Gerona) por los que quedaban ingresados dos bomberos en el Hospital Josep Trueta de Gerona en estado grave.
Los lotes retirados como medida preventiva corresponden a judías blancas cocidas en formato vidrio de 400 gramos envasados por la autoleña Hermanos Cuevas SA y distribuidos por Bon Preu y Condis y Royal, así como bacalao desmigado desalado de 250 gramos de las marcas Bon Preu y Royal, envasados por Copesco & Sefrisa Sa.

Según confirma OCU, las empresas afectadas ya han retirado los productos de la venta:
Lotes investigados de judías blancas cocidas: L-146-16, L-155-16, L-166-16, L-160-16, L-127-16, L-120-16, L-082-16, L-116-16.
Lotes investigados de bacalao desmigado desalado: 6144b1-144, 6151b1-151, 6158b1-158, 6159b1-159, 6165b1-165, 6167b1-167, 6172b1-172.

Tras la retirada de los productos y el análisis en laboratorio de los mismos, ahora queda determinar con exactitud el origen de la intoxicación y desear que mejore el estado de salud de los afectados.
De igual forma concluir el alcance de la intoxicación y acotar las partidas afectadas para que el perjuicio a las empresas afectadas sea el menor posible, como en el caso de la conservera autoleña Hermanos Cuevas, con tradición de alta calidad en sus productos.

COMUNICADO DE LA EMPRESA Hermanos Cuevas SA de Autol



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LA RIOJA Veintitrés empresas riojanas participarán en el estand del Gobierno de La Rioja durante la feria Fruit Attraction que se celebrará del 28 al 30 de octubre en Madrid

La presencia institucional, en colaboración con la FER, contará con la imagen de 'Alimentos de La Rioja. Calidad Garantizada' y 648 metros de exposición

Veintitrés empresas riojanas del sector de frutas y hortalizas acudirán a la Feria Fruit Attraction dentro del estand agrupado de 648 metros cuadrados, que ha promovido la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente a través de La Rioja Capital, en colaboración con la Federación de Empresarios de La Rioja. 
Fruit Attraction, que se celebrará del 28 al 30 de octubre en el recinto ferial de IFEMA, se ha consolidado en sus seis ediciones anteriores como una de las más importantes del sector de frutas y hortalizas en el ámbito internacional. La Rioja ha estado presente en todas ellas y las empresas han realizado importantes contactos comerciales con Italia, Francia y Reino Unido, entre otros.

El consejero de Agricultura, Íñigo Nagore, y el presidente de la FER, Jaime García-Calzada, han presentado hoy la participación riojana en la que se ha convertido en la mejor plataforma comercial y de negocios para un sector que “hay que cuidar, ya que aporta el 36% del valor de la Producción Final Agrícola en La Rioja, lo que supone 152 millones de euros”. 
En este sentido, Nagore ha detallado que los grandes retos del sector en los próximos años será la puesta en marcha de un plan estratégico para evitar la reducción de algunas superficies en determinados cultivos, ganar en dimensión y comercialización y trabajar en la innovación con nuevos productos y formatos.

Dado el interés demostrado por las firmas riojanas del sector a lo largo de su breve historia, la presencia regional en el estand agrupado se ha incrementado tanto en número de empresas como en metros cuadrados disponibles, pasando de los 128 metros cuadrados de 2009 (y 10 empresas) a los 648 de esta nueva edición (23 empresas). 
Al igual que el año pasado, junto con los espacios diseñados para las empresas, se han preparado diferentes ámbitos institucionales, como un punto referencia de información y un espacio multifuncional, versátil, que podrá utilizarse como sala de catas y presentación de producto. Dicho espacio ofrecerá también otras posibilidades como centro de reunión y negocios, sala de prensa o, simplemente, área de esparcimiento y de atracción de público profesional con la instalación de un wine bar que ya el pasado año funcionó a satisfacción de empresas y visitantes.

Presencia e imagen destacadas
Es la séptima presencia consecutiva de La Rioja a esta feria, a la que no ha faltado desde su creación, con un crecimiento constante con respecto al espacio expositivo y número de  participantes. Curiosamente, dentro de la participación regional, se constata una alta fidelización empresarial que denota que el inmejorable escenario que supone para cerrar  contactos comerciales.

En esta ocasión, con emplazamiento en el pabellón nº 8 de IFEMA, las empresas presentes bajo el paraguas institucional serán las siguientes:
·         Agroalimentaria de La Rioja 2001. Frutas y hortalizas frescas.
·         Almacenes Rubio. Patata.
·         Agroalimentarios Garu. Pimiento choricero, guindilla, ñoras, tomates secos, carne de pimiento, guindillas en aceite, guindillas en vinagre.
·         Andrés García e Hijos. Pimiento, guindilla, ñora, tomate, pulpa de pimiento, cereza fresca.
·         Ayecue. Setas y champiñones.
·         Carmelo Beltrán. Frutas y hortalizas frescas.
·         Cooperativa Frutos del Campo. Pera, manzana, conservas vegetales, melocotón, alcachofa.
·         Eduardo Fernández Guridi. Setas y champiñones.
·         Eurochamp. Setas y champiñones.
·         Finca Señorío de Rioja. Manzana, pera, cereza, ciruela, tomate y albaricoque
·         Frutas Aldama. Coliflor, brócoli, repollo, ciruela y cereza.
·         Frutas Escalada. Peras, manzanas, nectarinas, melocotones.
·         Frutas Micersa. Peras, manzanas, melocotones, nectarinas, cerezas, alcachofas.
·         Frutas Pérez Carbonell. Pera, manzana, melocotón, nectarina y alcachofa.
·         Frutas Pisón. Peras.
·         Frutas Secas La Queleña. Frutas secas, ciruela, cereza, pera y manzana.
·         Frutas Solano. Frutas y verduras frescas.
·         Global HMG SAT 9997. Frutas de hueso y de pepita.
·         Herchamp SAT 9697. Champiñón.
·         SAT Frutas y Verduras Valle de Rincón. Pera, coliflor, fruta de hueso y hortalizas.
·         Sociedad Cooperativa El Raso. Frutas y hortalizas.
·         Vallondo CB. Setas y champiñones.
·         Zanahorias Medrano. Zanahoria.
La mayoría de estas empresas, 19 concretamente, comercializan sus productos bajo los distintivos de calidad DOP Peras de Rincón de Soto, IGP Coliflor de Calahorra, IGP Espárrago de Navarra, Marca Colectiva Ciruela de Nalda y Quel, Marca de Garantía Champiñón y Setas de La Rioja, Marca Colectiva Frutas de las Tierras Altas del Río Linares, Producción Integrada y Agricultura Ecológica, además de Reserva de la Biosfera.

La edición de 2015
Fruit Attraction es una feria profesional organizada por la Institución Ferial de Madrid y la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas (FEPEX), con el fin de consolidar la posición internacional del sector hortofrutícola español, y convertirse en el punto de encuentro de los profesionales del sector, servir de foro de discusión de novedades e innovación, facilitar los contactos comerciales y reforzar el mercado español de frutas y hortalizas.  
En esta nueva edición, la feria alcanza sus mejores estadísticas con una superficie de 32.000 metros cuadrados (18% más que el año anterior), con representación de los sectores productivos (70 por ciento) y empresa auxiliar (30 por ciento). Asisten a la Feria empresas de toda la geografía española y, además, de Alemania, Bélgica, Francia, Grecia, Irlanda, Italia, Países Bajos, Polonia, Portugal, Reino Unido, Suecia, Austria, Argentina, Brasil, Chile, Estados Unidos, México, Nicaragua y Perú. Se espera, según la previsión de la Organización, cerca de 50.000 visitantes profesionales. 

Otros aspectos interesantes de Fruit Attraction es la programación que se desarrolla paralela a la exposición empresarial, consistente en la celebración de encuentros o acceso a herramientas comerciales y de servicio, como el Programa de Compradores, Jornadas Técnicas, o áreas temáticas expositivas.

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Pedro Sanz aboga por “romper fronteras” en el Valle del Ebro “para sacar el máximo rendimiento a la industria agroalimentaria”

El presidente del Ejecutivo riojano destaca la importancia de los avances en innovación del clúster de alimentación ‘Food+i’.
El presidente del Gobierno de La Rioja, Pedro Sanz, ha considerado hoy necesario “romper fronteras y obstáculos” en el Valle del Ebro “para sacar el máximo rendimiento a la industria agroalimentaria de calidad”. Pedro Sanz, que ha realizado estas declaraciones tras una reunión con representantes del clúster de alimentación del Valle del Ebro ‘Food+i’, ha señalado que hay que consolidar una buena relación en el Valle del Ebro, entre Aragón, Navarra y La Rioja “sin descartar al País Vasco y Cantabria”, y buscar la colaboración entre las empresas “independientemente de su ubicación”. 
Asimismo, ha destacado la importancia de los avances en innovación y cooperación que está llevando a cabo este clúster, con cuatro proyectos de innovación en ejecución y otros cuatro pendientes de aprobación, y ha augurado a esta agrupación de empresas, de iniciativa riojana pero con vocación supraterritorial a toda la región natural del Valle del Ebro, un “recorrido muy importante y una gran trascendencia en el desarrollo económico del sector agroalimentario”.   
Food+i es una agrupación de empresas, instituciones y centros de investigación para fomentar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario a través de la cooperación y la innovación. Está compuesta por 34 empresas riojanas, 4 asociaciones empresariales (Asociación para la Industria Cárnica de La Rioja, asociación para la I+D+I alimentaria, Asociación Profesional de Cultivadores del Champiñón y la Asociación de Industrias Agroalimentaria de Navarra), la cooperativa Frutos del campo, la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, la Dirección General de Innovación, Industria y Comercio, la FER y la Cámara de Industria y Comercio de La Rioja.
El cluster cuenta con el reconocimiento nacional de Agrupación Empresarial Innovadora desde 2009, un título que el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio reserva para aquellos clúster que cuentan con un Plan Estratégico catalogado de "excelente", un reconocimiento que permite a sus miembros disfrutar de líneas de ayudas reforzadas y exclusivas para sus proyectos y actuaciones.
La finalidad de Food+i es unir a todos los implicados en el sector de la industria alimentaria para actuar en defensa de las empresas, profesionales y agentes del sector, defendiendo intereses comunes, especialmente en el ámbito tecnológico, financiero, comercial, fiscal y laboral, y contribuir con eficacia a la transferencia de tecnología, la creación de redes y la divulgación.
Cluster Food+i  ha realizado un gran esfuerzo en el ámbito de la innovación, adaptándose a las nuevas tendencias con platos preparados, funcionales, étnicos, ecológicos y creando envases diferentes. Asimismo, ha otorgado una gran importancia a las nuevas estrategias empresariales y a la apertura a nuevos mercados, gracias a una orientación hacia la distribución y al desarrollo de novedosas herramientas de marketing.
Proyectos de Food+i
El clúster Food+i está implicado en ocho proyectos de innovación e internacionalización, en los que participa como miembro del consorcio o como promotor. En ejecución tiene cuatro proyectos: ActiBIOPack, EbroBioSalud, Red SIRPAC e Intersirpac. Los otros cuatros proyectos se encuentran pendientes de aprobación por la Unión Europea: EBRH2O, GREEN AGROFOOD, FoodSME+ y Sirpex.
- ActiBIOPack: se trata de un proyecto nacional INNPACTO 2011 y se centra en el desarrollo de un envase activo y biodegradable.
- EbroBioSalud: también dentro de los proyectos INNPACTO 2011, investiga nuevos productos, que cumplan las características de la dieta mediterránea, basándose en la búsqueda de los diferentes extractos enriquecidos a partir de subproductos vegetales.
- Red SIRPAC: su objetivo es constituir una red de profesionales del análisis sensorial y la innovación alimentaria que ofrezca al sector agroalimentario de la región del Valle del Ebro una herramienta para la mejora en la comercialización de sus productos y que aumente su competitividad.
-Intersirpac: es un proyecto de internacionalización de la industria agroalimentaria, que busca formalizar alianzas entre los miembros de la Red Sirpac para expandir el ámbito de actuación de su herramienta Mundo sabor a otros países y mercados.
- EBRH2O: su objetivo es promover la conservación del medio ambiente a largo plazo a través del "uso racional" del río Ebro y las áreas Natura 2000.
- GREEN AGROFOOD: su objetivo es la creación y consolidación de una red de clusters agroalimentarios y medioambientales que fomente el desarrollo conjunto de tecnologías en diferentes estadios de desarrollo.
- FoodSME+: su línea de investigación es el análisis sensorial y la innovación de producto.
- Sirpex: sistema integrado en red de promoción de la exportación de las pymes agroalimentarias españolas a través de la mejora del conocimiento del consumidor en mercados potenciales y emergentes. Su línea de investigación es el análisis sensorial y la internacionalización.
La industria alimentaria en La Rioja
En 2010, la industria alimentaria (industria cárnica, frutas, hortalizas, aceites y grasas vegetales y animales e industria láctea), obtuvo una cifra de negocio de 658,07 millones de euros, lo que supone el 11,56% del total de la cifra de negocio industrial, y ocupó a 2.593 personas, según reflejan los datos de la última Encuesta Industrial de Empresas del INE.     Este sector mantuvo una evolución positiva respecto al año anterior, con un crecimiento del volumen de negocio de un 16,22% respecto al año anterior.
En total, el sector económico de la industria de alimentación, bebidas y tabaco en La Rioja alcanza un volumen de 2.253 millones de euros de cifra de negocio, formado por industria cárnica, frutas, hortalizas, aceites y grasas vegetales y animales e industria láctea (658,07 millones de euros), fabricación de bebidas (780,57 millones de euros), industria del tabaco (473 millones de euros) y otras industrias alimenticias (341 millones); y un total de 7.493 personas (2.593 personas en  industria cárnica, frutas, hortalizas, aceites y grasas vegetales y animales e industria láctea, 2.338 personas en el sector bebidas, 935 en la industria del tabaco y 1.627 otras industrias alimenticias).
Asimismo, el sector alimentos (excluido bebidas y tabaco), exportó en el año 2011 por valor de 180,13 millones de euros, es decir, el 12,07% del total de las exportaciones riojanas. Respecto al año 2010, las exportaciones de este sector crecieron un 6,29%. Los principales países a los que exportamos alimentos son Francia, Portugal, Italia, Reino Unido, Rusia, Bélgica, EEUU, Alemania, Países Bajos e Israel.
Apoyo de la ADER al sector alimentación
El sector agroalimentario concentró el 19,3% del total de los proyectos aprobados por la ADER de 2007 a 2011. Este porcentaje ha supuesto un total de 1.237 proyectos y una inversión aprobada de 327,38 millones de euros. Además, el 67% de estos proyectos correspondieron a programas competitivos, destacando los relacionados con la I+D+i.
Si analizamos los tipos de proyectos de I+D+i destacarían en el sector alimentario el desarrollo de nuevos productos: panadería, IV gama, embutido…; la identificación y extracción de principios activos para su aplicación en alimentación o salud; el desarrollo de sistemas de tratamiento químico-térmico y envasado avanzados optimizados; la mejora de las características color, aroma y  otras propiedades organolépticas del vino y nuevas alternativas en proceso de vinificación.


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