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CALAHORRA Arcéiz presenta las VII Jornadas de la Cazuelilla del 30 de octubre al 1 de noviembre

 Calahorra celebra las VII Jornadas de la Cazuelilla del 30 de octubre al 1 de noviembre
 25 establecimientos hosteleros ofrecerán 79 tapas diferentes

La concejala de Turismo, Mónica Arceiz, ha presentado el programa de la séptima edición de las Jornadas de la Cazuelilla, que tendrán lugar en Calahorra del 30 de octubre al 1 de noviembre.

Un total de 25 establecimientos hosteleros de la ciudad participan en esta Jornadas que incluyen actividades paralelas a la ruta gastronómica durante el fin de semana como visitas guiadas por la zona antigua y la Catedral de Santa María, una visita guiada al Museo de la Verdura con degustación de productos de Calahorra, una ruta teatralizada por el Casco Antiguo de Calahorra y el espectáculo de danza "La bella durmiente" en el Teatro Ideal.

Mónica Arceiz ha destacado que con la organización de estas Jornadas "consolidamos la gastronomía como un activo importante del sector del turismo y contribuimos a la difusión de la oferta gastronómica de Calahorra y de nuestros productos".

Durante tres días Calahorra volverá a convertirse en un referente turístico-gastronómico ofreciendo una amplia y variada muestra de la exquisita cocina calagurritana. Los veinticinco bares, restaurantes y establecimientos de cocina para llevar que se han sumado a esta cita culinaria elaborarán casi ochenta cazuelillas distintas. Desde las más tradicionales como garbanzos con callos, manitas, migas con huevo codorniz, albóndigas, caracoles, gordillas, rancho de patatas, lomo con pimientos, corderito de leche con alcachofas, y bacalao hasta otras más vanguardistas como ciervo con boletus, zarzuela de pescado y marisco, rissoto de hongo boletus y trufa y jabalí al chocolate con nueces.

También este año y por segunda vez, habrá divertidas cazuelillas de gominolas: alubias con guindillas picantes, ancas de rana y caracoles y huevos con jamón.

"De cazuela en cazuela podremos degustar un sinfín de propuestas gastronómicas", según Mónica Arceiz, que ha valorado que "el  objetivo final es atraer turistas y ofrecer una alternativa para ese fin de semana tanto para los calagurritanos como para los visitantes".

Para la organización de estas VII Jornadas de la Cazuelilla el Ayuntamiento ha contado con la colaboración de los establecimientos hosteleros participantes, las bodegas Castillo de Maetierra y Viñedos del Carmen, las conserveras Serrano y Virto, y del grupo de voluntarios turísticos-culturales 
 
 
 


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El Champiñón y la Seta de Autol y las Jornadas de las Cazuelillas de Calahorra, copan los actos gastronómicos de este puente de Todos los Santos en Rioja Baja

















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Las quintas Jornadas de la Cazuelilla se celebrarán del 31 de octubre al 3 de noviembre


Participan 19 establecimientos hosteleros y el programa incluye visitas guiadas y una cata vertical de vino

El pasado día 16, la concejala de Turismo, Mónica Arceiz, ha presentado el programa de las quintas Jornadas de la Cazuelilla, que tendrá lugar en Calahorra del 31 de octubre al 3 de noviembre, coincidiendo con el Puente de Todos los Santos.

Un total de diecinueve establecimientos hoteleros de la ciudad participan en estas jornadas, que por tercer consecutivo incluyen actividades paralelas a la ruta gastronómica como visitas guiadas a la ciudad, la catedral y el Museo de la Verdura;  la ruta teatralizada por el Casco Antiguo; una cata vertical de vino crianza; y un recorrido turístico-gastronómicos en tren por los monumentos y rincones más emblemáticos de Calahorra con paradas para degustar cazuellillas.
La concejala de Turismo ha destacado que “nuestra ciudad se convertirá en un atractivo  reclamo turístico para el puente de Todos los Santos y en un destino apetecible en el que los que nos visiten no sólo podrán saborear las exquisitas cazuelillas de la ruta sino también conocer nuestros principales recursos turísticos”.

Los diecinueve bares, restaurantes y establecimientos de comida para llevar que se han sumado a esta cita gastronómica ofertan más de cincuenta cazuelillas distintas. Desde las más tradicionales y típicas como calderete, lomo con pimientos, callos, manitas, alubias, migas y pochas hasta otras más vanguardistas como pavo estofado a la manzana, rissoto de trigueros y alcachofas, ancas de rana a la bañeza y fideos con gamba y champiñón. Todas ellas, deliciosas cazuelillas que ponen una vez más en valor la cocina calagurritana y la profesionalidad de nuestros restauradores.

Todos los bares participantes han elaborado tres cazuelillas cada uno, aunque también podrán llevarse preparados a casa de los tres establecimientos de comida para llevar que participan en esta quinta edición.

Para la organización de estas jornadas el Ayuntamiento de Calahorra ha contado con la colaboración de los diecinueve establecimientos hosteleros participantes, el grupo municipal de voluntarias turístico-culturales, la Catedral de Santa María y Bodegas Dunviro.

“Estas jornadas son el segundo evento gastronómico más importante de la ciudad, después de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura, que en tan sólo cinco años se han consolidado en una cita imprescindible del otoño” ha afirmado la concejala de Turismo.

Programa de actividades:
Viernes, 1 de noviembre
19 horas. Tren Turístico “Calahorra entre luces”.
Tren turístico recorriendo los lugares más emblemáticos de la ciudad.
Punto de encuentro: General Gallarza, frente al Ayuntamiento.
Plazas: 55 plazas.
Gratuito, previa inscripción en la Oficina de Turismo.
Duración prevista: 2 horas aproximada.

Itinerario previsto:
Comienzo en la zona del Ayuntamiento, (C/Bebricio), continua por la C/Mediavilla para acercarnos al Santuario del Carmen y de regreso parada frente a la catedral (desde el tren se explicará el templo). De nuevo a la Rotonda del Ayto. para acceder a la Plaza del Raso por la C/Mártires y Grande.
Se hará parada en el Raso de 15-20m. para explicar el entorno.
Continuamos el recorrido por la C/Santiago, hasta Bellavista, Arco del Planillo e  Iglesia de San Andrés, explicación de su fachada. Seguimos hacia el templo de San Francisco, explicación del entorno; barrio de la judería.
Nueva parada de unos 20m.
Regresamos al Paseo del Mercadal por C/San Andrés, C/Bellavista, rotonda del Ayto. C/ General Gallarza, y girar hacia Avda. del Pilar, pasando por la Plaza Montecompatri y haciendo la última parada en tren turístico en la C/ Ruiz y Menta frente al Paseo del Mercadal.
El grupo continuará a pie las explicaciones del Paseo, de la Matrona o de la Moza, para finalizar la visita frente al Ayto.

Sábado, 2 de noviembre
10:30 horas. Visita guiada gratuita por la ciudad.
Punto de encuentro: “La Moza” en el Paseo del Mercadal.
Gratuita, previa inscripción en la Oficina de Turismo.
El recorrido será por la zona antigua de la ciudad para enlazar con la visita guiada a la Catedral.

12 horas. Visita guiada a la Catedral.
Punto de encuentro: Pórtico de la Catedral.
Precio: 2€ por persona, si el grupo es menos de 25 personas, y 1,50€ si el grupo es de 25 o más personas.

18 horas. Visita guiada al Museo de la Verdura.
Punto de encuentro: Puerta del Museo.


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Calahorra celebrará las Jornadas de las Cazuelillas en el puente de la Constitución

22 establecimientos ofrecerán 66 cazuelillas entre el 3 y el 8 de diciembre.
Las Jornadas de las Cazuelillas han cedido su puesto en años anteriores en el mes de noviembre para ofrecer a calagurritanos y visitantes esta gastronomía entre los días 2 y 8 de diciembre. Así lo ha hecho saber esta misma mañana la concejala de Turismo del Ayuntamiento de Calahorra, Mónica Arcéiz, durante las presentación del programa de la tercera edición de este festival gastronómico.
Las jornadas, que se celebran coincidiendo con el puente de la Constitución y la Inmaculada, contarán este año con un total de 22 establecimientos, de los cuales cinco participarán en esta edición por primera vez. En total serán 2 menos que los que participaron el pasado año.
Los 22 participantes proponen un máximo de tres cazuelillas cada uno que van desde el tradicional patorrillo a la riojana, los callos o los caracoles hasta recetas más vanguardistas como el goulash, el bogavante con setas, los garbanzos con foie y la fideua de hongos. Todas ellas muestra de la extensa variedad de la gastronomía local. A estos establecimientos se unen además algunos de comida para llevar y otros que permitirán degustar menús tradicionales en es el propio local, como es el caso del Parador ‘Marco Fabio Quintiliano’.
Según ha indicado Mónica Arcéiz “los precios de las cazuelillas los decidirán los propios hosteleros, pero oscilarán entre 2 y 3 euros cada una”. Incluso en algunos establecimientos se podrán adquirir las tres cazuelillas a un único precio especial.
Este año, al coincidir esta iniciativa gastronómica con el puente de diciembre, el  programa incluirá por primera vez actividades paralelas a la ruta gastronómica y que permiten participar en las jornadas a otro tipo de establecimientos aparte de los habituales. Este es el caso de Fuertes Gourmet, que ofrecerá una cata comentada de vinos con degustación de embutidos, o La Gran Manzana, que ofrecerá el show cooking ‘El vino y el puchero’. Además se incluyen entre las actividades las pertenecientes al Teatro Ideal en esos días y cuatro visitas guiadas por la ciudad. La primera de estas visitas será el día 4, domingo, a las 10,30 h. con recorrido desde la plaza de la Catedral por el barrio de la Judería, la iglesia de San Francisco, la calle Mayor y la Plaza del Raso. La misma visita, en sentido inverso, tendrá lugar el día 6 con salida desde el Ayuntamiento. Las visitas estarán guiadas por el Grupo de Voluntarios Turistico-Culturales de Calahorra y serán gratuitas, excepto las entradas a la Catedral y a San Francisco, que costarán 2 euros por persona.
También dentro de las III Jornadas de la Cazuelillas se podrán visitar los museos de la Verdura y de la Romanización. El primero de ellos podrá visitarse el día 7 de diciembre con guía a las 18,00 h. y tendrá un precio de 3 euros. El segundo, gratuito, se visitará el jueves 8 de diciembre, a las 12,00 h.
Estas Jornadas de las Cazuelillas son la tercera cita gastronómica que acoge Calahorra junto a las Jornadas Gastronómicas de la Verdura y la Feria de la Golmajería, que tratan de poner el valor la excelencia de la gastronomía de la ciudad y también la propia Calahorra como destino turístico de gran atractivo.


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