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Mila Alimentación Logroño: La misma buena calidad en unas renovadas instalaciones

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La Consejería de Agricultura apoyará con 21.000 euros la actividad formativa y divulgativa de la Asociación para la Protección del Chorizo Riojano

El Consejo Regulador de la IGP intensificará los esfuerzos para que el sector cárnico riojano apueste por esta certificación de calidad como un valor añadido ante el consumidor
El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Iñigo Nagore, y el presidente de la Asociación para la Protección de la Calidad del Chorizo Riojano, José Martínez Garnica, han renovado hoy un convenio de colaboración, a través del cual el Gobierno regional respaldará con 21.000 euros las acciones que se desarrollen este año para promocionar la Indicación Geográfica Protegida que ampara la tipicidad y elaboración tradicional del producto .
La firma del acuerdo se ha realizado en el marco de un encuentro en el que han participado los miembros del Consejo Regulador y se ha analizado la evolución del sector cárnico riojano y, en concreto, el plan estratégico que la IGP que persigue defender, garantizar y desarrollar el mercado del chorizo; promocionar su conocimiento, consumo y comercialización del mismo y también desarrollar, participar y gestionar planes de formación para la adecuación de los ganaderos productores y los elaboradores y comercializadores de chorizo.
Durante el pasado año, las siete empresas productoras inscritas en el registro de la IGP certificaron un total de 51.496 unidades de Chorizo Riojano (13.020 kilos), que se comercializaron mayoritariamente en el mercado nacional.
El crecimiento de esta marca de calidad es lento, pero continuado, ya que la actual situación económica dificulta el posicionamiento de un producto algo más caro que el convencional. Por este motivo, el Consejo Regulador intensificará los esfuerzos para intentar que el sector cárnico riojano apueste por integrarse en la IGP, cuya certificación le ofrece un valor añadido para recuperar la confianza del consumidor.

En este sentido, se ha estudiado un proyecto con la entidad Cluster Food+i que permita la puesta en marcha de acciones a través de la plataforma de interacción con el consumidor ‘mundo sabor’ (www.mundosabor.es), que facilite la promoción de la IGP Chorizo Riojano en las redes sociales y medios especializados y también que permita determinar las preferencias a través de degustaciones y catas comparativas.
También reforzará las acciones de difusión de la marca, a través del apoyo de la iniciativa ‘La Rioja Capital’, con la realización de un vídeo corporativo, la participación en catas, jornadas gastronómicas y otros eventos.

Industria cárnica
El sector cárnico representa el 10,7% del total de la industria agroalimentaria riojana y es el tercero en importancia en cuanto al volumen de ventas por detrás del vino y las conservas. Las localidades de Baños de Río Tobía, Nájera y Santo Domingo, así como algunos municipios de la zona del valle del Iregua acogen la mayor parte del centenar de empresas cárnicas riojanas que suman más de 1.400 trabajadores.
La combinación de las materias primas y el tradicional método de elaboración transmitido de generación en generación otorgan al Chorizo Riojano unas características peculiares. A su característica forma de sarta o herradura, se une un aroma equilibrado e intenso en el que domina el pimentón y las notas de ajo; y un sabor intenso, persistente y picante en ocasiones.

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Nagore destaca la buena disposición del sector ganadero para incorporarse al sistema de seguros agrarios para la recogida de animales muertos

El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Íñigo Nagore, ha destacado la buena disposición y la colaboración del sector ganadero para incorporarse al sistema de seguros agrarios. Las explotaciones ganaderas disponen de todo este año para adaptarse a este modelo de recogida, transporte e incineración de los animales muertos por causas naturales, con objeto de que en 2013 esté definitivamente implantado en La Rioja.
Íñigo Nagore, acompañado por el director general de Agricultura y Ganadería, Igor Fonseca, ha visitado hoy la granja Alvima Porcino, situada en Alesanco, donde se ha instalado un contenedor especial para la recogida de animales. Se trata una de las principales novedades que acompaña a este sistema de seguros agrarios, que evitará, como hasta ahora, los desplazamientos hasta los puntos de recogida. Los restos se depositarán en los contenedores ubicados en cada explotación, sin coste alguno para sus propietarios.
En total, se han distribuido 140 contenedores en explotaciones de porcino (50), aves (60), conejos (15), ovino y caprino de alto censo (15), en una zona accesible para facilitar la retirada de las piezas. La Consejería dispone de otros 40 contenedores en reserva para posibles nuevas solicitudes de ganaderos. 
El consejero ha defendido que este modelo, además de aportar mayores facilidades a los ganaderos sin un coste añadido, permitirá un ahorro de cerca de 800.000 euros que revertirá en otras actuaciones de la Consejería. En la actualidad, el Gobierno de La Rioja dedica 1,4 millones de euros a la eliminación de cadáveres animales. La Rioja y País Vasco son las únicas comunidades autónomas que no están adheridas a este sistema de seguros agrarios que cuenta con subvención del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través de ENESA.
Alvima Porcino
El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente ha destacado que Alvima Porcino es una explotación que está haciendo los esfuerzos necesarios para adaptarse a la nueva normativa europea de bienestar animal para este sector que entrará en vigor el próximo 1 de enero de 2013.
En las instalaciones de Alesanco cuenta con 7.300 animales (900 madres y 6.400 cerdos en cebo), que se suman a los 1.450 ejemplares ubicados en un cebadero en Santo Domingo y los 1.500 en otro en Hornos de Moncalvillo.

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El Gobierno de La Rioja apuesta por la difusión de la viticultura ecológica con los III Premios Ecovino

La iniciativa de promoción agroalimentaria ‘La Rioja Capital’ respalda este certamen nacional que coordina la Asociación de Cultura Permanente.
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, a través de la iniciativa de promoción agroalimentaria ‘La Rioja Capital’, impulsará la divulgación de la cultura ecológica a través del apoyo a la organización de la tercera edición de los Premios Ecovino, que coordina la Asociación Cultura Permanente.
El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Íñigo Nagore, que ha presentado esta actividad junto a el responsable de la Asociación Cultura Permanente, Íñigo Crespo, ha subrayado que el Gobierno de La Rioja pretende potenciar en esta cita el conocimiento de la calidad de la producción ecológica a través de un programa que, por primera vez en sus tres ediciones, contará con el respaldo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, reforzando su carácter de certamen nacional.
Si somos líderes en el mercado de vinos de calidad, debemos aspirar también a serlo en la viticultura ecológica”, ha asegurado Íñigo Nagore. En la actualidad, La Rioja cuenta con una superficie de 521 hectáreas de viñedo ecológico, 71 productores y 43 bodegas.
En este sentido, el consejero se ha mostrado convencido de que la nueva normativa europea que regulará y establecerá unas normas específicas para la producción de vino ecológico “dará un nuevo impulso al sector y animará a que se incorporen más productores y más bodegas”.
Con la presentación oficial de esta convocatoria, la organización ha abierto el plazo de inscripción de bodegas para el concurso, estableciendo como fecha límite de recepción de muestras el próximo día 5 de abril. Podrán participar tanto vinos tintos como blancos, rosados y espumosos. La Estación Enológica de Haro, dependiente así mismo de la Consejería de Agricultura, será el lugar en el que se custodiarán estas muestras, y será el Centro de Interpretación del Vino de La Rioja, ubicado en la misma Estación Enológica, el lugar en el que se celebrará, el día 19 del mismo mes, la cata técnica a través de la que se establecerán los premios de la presente edición. El jurado estará compuesto por expertos del mundo vitivinícola.
Entrega de premios y cata popular
El fallo del jurado se dará a conocer al final de una degustación popular de vinos ecológicos que se celebrará el sábado 19 de mayo en el Paseo del Espolón de Logroño. En dicho acto se entregarán los galardones Gran Ecovino de Oro, Oro, Plata y Bronce; además del Premio Especial del Público, resultado de la votación de los asistentes a esta jornada festiva mediante papeleta y urna.
La Asociación de Cultura Permanente completará esta actividad con otras actividades, como unas Jornadas Universitarias y la Semana Divulgativa del ‘Ecovino’ en diferentes establecimientos hosteleros colaboradores.
‘La Rioja Capital’, referencia promocional de la calidad gastronómica regional, participará de forma activa en apoyo a esta iniciativa, toda vez que son coincidentes los objetivos que persigue este concurso y la citada asociación con los fines de respaldo a las figuras de calidad agroalimentaria de la región, entre las que se encuentra la Producción Agraria Ecológica.


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Iñigo Nagore destaca la gran labor en la extinción de incendios que ha permitido reducir los siniestros durante los últimos diez años en La Rioja

El consejero de Medio Ambiente señala que la prevención es uno de los pilares en la gestión de los montes de la Comunidad autónoma.
El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Íñigo Nagore, ha calificado de “muy positivo” el balance de la campaña de lucha contra incendios forestales durante 2011, año en el que se redujo sensiblemente la siniestralidad en los bosques con relación al ejercicio anterior y se mantuvo la línea decreciente registrada en La Rioja durante los últimos diez años.
En su comparecencia ante la Comisión de Medio Ambiente del Parlamento de La Rioja, Íñigo Nagore ha detallado que el pasado ejercicio La Rioja registró 82 siniestros, 32 menos que en 2010, que afectaron a 62,63 hectáreas de superficie forestal, de las cuales 9,97 hectáreas eran arboladas. Estas cifras representan una disminución de 221,25 hectáreas de superficie forestal y 14,46 hectáreas de masa arbolada, con respecto a la campaña precedente. La superficie forestal media quemada en esta campaña se situó en 0,76 hectáreas por siniestro, lejos del registro de 2,49 hectáreas correspondiente a 2010.
El consejero ha atribuido estos resultados al “buen hacer y la capacidad de reacción de todos los medios extinción, y a la sensibilidad de la sociedad riojana en la lucha contra los incendios forestales”. Sin embargo, ha insistido en la necesidad de “no bajar la guardia y redoblar los esfuerzos para mantener y si cabe mejorar estos resultados”.
Un 82% de los siniestros registrados el pasado año se quedó en meros conatos al no alcanzar una hectárea de superficie quemada. El consejero ha destacado que “afortunadamente no se produjeron daños importantes ni tampoco situaciones de peligro para los ciudadanos”, pese a las condiciones climatológicas adversas, ante la falta de lluvia, que exigió prolongar hasta el 22 de octubre la temporada de alto riesgo de incendios.
Abril y mayo resultaron los meses de mayor siniestralidad al acaparar el 27% de los incendios y el 38% de la superficie forestal quemada. El incendio de mayores proporciones arrasó en mayo 12,3 hectáreas de arbolado y pastizal en una chopera en Haro.            La mayor parte de los incendios se siguieron concentrando en el valle del Ebro y su origen mayoritario fue fruto de prácticas agrícolas inadecuadas (limpieza de terrenos, ribazos y acequias de riego empleando fuego y quema incontrolada de residuos agrícolas).
 Dispositivo en la lucha contra incendios
El operativo dedicado a la prevención y la extinción de lucha contra incendios del Gobierno de La Rioja está integrado por más de 300 personas, 22 vehículos, un helicóptero, dos aviones de carga, cedidos por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y se articula a través de 15 puntos de vigilancia y 28 estaciones de comunicaciones.
El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente ha subrayado que más de una cuarta parte del territorio de La Rioja, en concreto 169.552 hectáreas, es superficie arbolada, por lo que “la prevención y la lucha contra incendios forestales es uno de los pilares en la gestión de los montes de la comunidad autónoma”.


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El Gobierno de La Rioja intensificará la lucha contra el fuego bacteriano que ha causado el arranque de 10 hectáreas y 5.121 árboles durante 2011

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente cifra en 349.905 euros el coste de las medidas adoptadas el año pasado, en que se detectó por primera vez la enfermedad en La Rioja Baja.
El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Iñigo Nagore, ha anunciado que este año se van a intensificar las actuaciones para prevenir la aparición de la enfermedad conocida como fuego bateriano, que afecta especialmente a los frutales de pepita como la pera conferencia, incrementando los recursos humanos para realizar un mayor número de prospecciones y se realizará una intensa campaña de sensibilización en las zonas productoras.
Nagore ha explicado ante la Comisión de Agricultura del Parlamento de La Rioja cuál es la situación del fuego bacteriano en la región, después de un año “complicado” en el que la enfermedad ha aparecido por primera vez en La Rioja Baja, principal zona de producción de fruta de pepita. Por ello, ha reiterado, “es fundamental la implicación y colaboración de los agricultores que deben mantener la alerta y dar aviso ante el más mínimo síntoma sospechoso, y no actúen por su cuenta arrancando o cortando los árboles a escondidas”.
Durante el pasado 2011, el fuego bacteriano afectó a un total de 61 parcelas de peral, de las cuales 6 se situaban en el Valle del Iregua y 55 en Rioja Baja. El avance de la enfermedad ha causado el arranque de 10 hectáreas y 5.121 árboles aislados, “lo que supone una superficie muy superior a la de años anteriores debido fundamentalmente al nuevo foco detectado en La Rioja Baja”.
En relación al origen del foco surgido en La Rioja Baja, la Consejería cree que existían síntomas de la enfermedad desde hace varios años en varias de las parcelas detectadas en el año 2011, “pero no se notificó”.
Las medidas excepcionales adoptadas el año pasado para atajar el problema han supuesto un coste de 349.905 euros, incluyendo los gastos de inspección técnica, la indemnización del material vegetal arrancado y los gastos de arranque y destrucción. “Esta cifra demuestra que no se han escatimado recursos técnicos ni económicos, ya que en 2010 el coste fue de 76.100 euros”, precisó Nagore.
El consejero ha prestado especial atención sobre el gran trabajo que han realizado los técnicos del CIDA para proteger los cultivos de esta amenaza, y “que no siempre reconocido y en ocasiones incomprendido ante la tensión generada por la sucesiva aparición de focos”. Desde el Gobierno riojano se ha mantenido un contacto informativo permanente con el sector, además de numerosas reuniones con ayuntamientos, cooperativas, sindicatos, centros de recepción de fruta, la DOP Peras de Rincón y particulares.
En estos momentos, el sector está “muy concienciado del problema”, porque ha comprobado los efectos devastadores de una enfermedad, a la que no han sido ajenas otras zonas productoras del país, y que “por todos los medios debemos mantener a raya”, ha subrayado Nagore. También ha recordado que la fruticultura de La Rioja se ha especializado en un gran producto como es la pera de calidad, que además de tiene una Denominación de prestigio y constituye una gran apuesta de futuro para el sector agroalimentario.
La bacteria ‘Erwinia Amylovora’, más conocida como fuego bacteriano, origina una enfermedad que afecta a las familias de las rosáceas, a los árboles frutales de pepita como los perales, los manzanos, etc; los espinos y otros arbustos tanto en la producción agrícola como en su utilización en áreas de ocio y esparcimiento.
España, al ser Zona Protegida para la Erwinia amylovora (aunque recientemente se ha excluido de la misma a Castilla y León) ha establecido un programa de erradicación y control de fuego bacteriano. Este programa, aprobado inicialmente mediante Real Decreto 1201/99 de 9 de julio, ha sido modificado en sucesivas ocasiones: 2005(Real Decreto 1512/2005 de 12 de diciembre); 2010: (Real Decreto 246/2010 de 5 de marzo, y la última a finales de 2011 (Real Decreto 1786/2011 de 16 de diciembre).
Desde el año 1994, en La Rioja se vienen realizando cada año prospecciones sistemáticas en todas sus zonas frutícolas, ya que la Comunidad Autónoma se considera Zona Protegida (ZP) al Fuego bacteriano. En el año 2000, se detectó el primer foco de la enfermedad en el municipio de Entrena, y en años posteriores se confirmó su presencia en Haro, Santo Domingo de la Calzada y  el Valle del Iregua.


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