La publicación ha valorado muy positivamente la designación
de Logroño-La Rioja como Capital Española de la Gastronomía 2012.
El consejero de Educación, Cultura y Turismo, Gonzalo Capellán, acompañado de la
directora general de Turismo, Mónica
Figuerola, ha recogido el premio Mundo Empresarial Europeo que ha sido
concedido a La Rioja Turismo, en la XV edición de premios de la publicación
homónima.
El Consejo Editorial de Mundo Empresarial Europeo ha
explicado que La Rioja ha desarrollado una concepción integral de la
gastronomía como producto turístico, y ha destacado la extraordinaria calidad
de los sabores de sus productos agroalimentarios con sello DO y la puesta en
valor de estos productos, que según la publicación, se ha conseguido gracias a
la tradición culinaria, el talento y la innovación de los cocineros y los
fogones riojanos.
Asimismo, la publicación ha tenido muy en cuenta el reciente
nombramiento de Logroño-La Rioja como Capital Española de la Gastronomía 2012,
lo que “supone el espaldarazo definitivo
para convertir a La Rioja
en uno de los referentes punteros en el turismo gastronómico, como ya lo es en
el turismo enológico”.
Según la publicación, La Rioja Turismo ha sido galardonada
en reconocimiento al trabajo de años de promoción turística basada en el vino.
Además, añade que “La Rioja ha
desarrollado una concepción integral de la gastronomía como producto turístico,
que se extiende desde la extraordinaria calidad de los sabores de sus productos
agroalimentarios con sello DO, hasta la puesta en valor de estos productos,
gracias a la tradición culinaria, el talento y la innovación de los cocineros y
los fogones riojanos”.
Para el Gobierno de La Rioja este reconocimiento indica que
debe seguir trabajando en la nueva línea que considera el turismo gastronómico
como un factor decisivo para la Comunidad, ya que se trata de un sector en el
que se están desarrollado novedosas actividades de promoción, con el objetivo
de captar los seis millones de turistas extranjeros que visitan España,
atraídos por la gastronomía.
Además, el sector turístico representó en 2011 cerca del 10%
del PIB regional, debido a que casi 700.000 turistas visitaron La Rioja el
pasado año, lo que generó un volumen de negocio de alrededor de 250 millones de
euros.
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