Mónica Arceiz, Gonzalo Capellán y Miguel Ángel Basurto han
presentado el programa del “evento gastronómico riojano que más repercusión
nacional ha alcanzado”.
El consejero de Educación, Cultura y Turismo del Gobierno de
La Rioja, Gonzalo Capellán, ha
presentado esta mañana junto a la concejala de Turismo de Calahorra, Mónica Arceiz, y el representante de la
Fundación Caja Rioja, Miguel Ángel
Basurto, las XVI Jornadas Gastronómicas de la Verdura de Calahorra,
un evento que llegará a la ciudad el día 23 de abril y hasta el 1 de mayo
ofrecerá más de 80 actos para promocionar la verdura de calidad.
El consejero riojano ha calificado estas Jornadas como un “acontecimiento turístico y cultural de
relevancia nacional” y ha destacado que “hay que seguir potenciándolo e incrementándolo porque consolida a
Calahorra como referente nacional por la calidad de sus verduras”. Todas
estas afirmaciones las ha hecho desde el Museo de la Verdura, una instalación
única en España.
Por su parte, la concejala calagurritana ha hecho especial
hincapié a la hora de presentar el programa de actos en la importancia de
contar con la colaboración tanto del Gobierno de La Rioja como de la Fundación
Caja Rioja, puesto que, según ha dado a conocer, este año se ha acusado la “ausencia de entidades que hasta la fecha
habían colaborado”. Aún así, ha presentado un programa de actos que se alargará
durante dos días más de lo habitual y que cuenta con “la implicación de importantes colectivos no sólo de Calahorra, sino de
toda La Rioja” y se ha mostrado especialmente orgullosa por presentar unas
Jornadas que se han sacado a la calle y que cuentan con la colaboración de
todos los calagurritanos.
Como novedades de esta año, Arceiz ha nombrado numerosos
actos que van desde la ampliación de dos días tanto de las Jornadas como del
Mercado de la Verdura hasta la supresión de la cena con colaboradores para sustituirla
por un cóctel, todo ello pasando por la inclusión de huertos urbanos (de la
mano del paisajista Iñigo Segurola), un desfile de moda a base de verduras, la
elaboración de grafitis y la inclusión en la carpa de una bodega de champiñón.
Todo ello, además, con un presupuesto más bajo que en años anteriores. El
presupuesto para este año es de 39.980 euros, frente a los 48.670 euros que
costaron las Jornadas en 2011 y que además, contaban con 48 horas menos de
actos. Todo este montante corre a cargo del Ayuntamiento de Calahorra, del
Gobierno de La Rioja (9.000 euros), de la Fundación Caja Rioja (9.000 euros)
y de los más de cincuenta patrocinadores
implicados.
El programa preparado arrancará el próximo 23 de abril y
será el hombre del tiempo de Antena 3 Televisión, Roberto Brasero, quien
inaugurará esta edición cuyo “programa
mantiene la misma estructura ya que se ha comprobado que es un éxito”. En
él participarán un total de 24 bares, 11 restaurantes, panaderías,
precocinados, bares de copas y diversos colectivos de la ciudad que incluyen no
sólo a hosteleros y agricultores, también a bodegueros, conserveros,
comerciantes, peñas, deportistas, personas mayores, músicos, lectores,
voluntarias municipales, la Fundación Hospital de Calahorra, el CITA, grafiteros,
aficionados a la fotografía, los colegios, la Escuela Taller Casco Antiguo… En
fin, todos los implicados de una u otra forma en la verdura calagurritana y en
la promoción de la ciudad.
Como siempre, se mantienen las rutas de pinchos, los menús
degustación y el Mercado de la Verdura, centro neurálgico de los actos y que
este año “por motivos estrictamente
económicos” no dispondrá de una exposición de verduras, pero si incluirá
una bodega de champiñón. Además, se apostará una vez más por “transmitir hábitos saludables a los más
pequeños” y se llevarán de nuevo a los colegios las Chiquicocinas,
implicando a alumnos desde 3º de Educación Infantil hasta 4º de ESO de todos
los colegios de la ciudad.
Volverán a programarse los showcooking y las catas comentadas,
así como no faltarán las degustaciones, a cargo tanto de la Escuela Taller como
de las peñas, la asociación de Hogar de Personas Mayores y los comerciantes de
la Plaza de Abastos. Y no faltarán las charlas técnicas en la Fundación
Hospital de Calahorra y el CITA ni las exposiciones en el hospital local y el
Centro Cultural de Caja Rioja.
Se introduce este año en el programa la I Pasarela ‘Ciudad
de la Verdura’ que está organizada por los alumnos de primero del grado de
Diseño de la Escuela Superior de Diseño de La Rioja con la colaboración de las
alumnas de C.P. ‘La Planilla’.
Además, el humor volverá a la carpa de la verduras, este año
de la mano de Javier Veiga y su espectáculo ‘Tonto el que lo lea’. A lo que se
añadirán el II Rally fotográfico ‘Ciudad de la Verdura’, un festival de pelota
mano, la Carrera ‘Ciudad de la Verdura’, teatro, el taller ’30 trucos de
belleza con verduras’, etc. hasta sumar más de 80 actividades diferentes para
demostrar un año más que estas Jornadas son “el evento turístico-gastronómico más importante de la Rioja y con más
repercusión nacional”.
Este año además, al coincidir el evento con la celebración
de la Capitalidad Gastronómica de Logroño-La Rioja se acercarán a la ciudad
otros eventos relacionados con la gastronomía y dirigidos por la Consejería de
Turismo, como es el Gastrobús y La Rioja Km 0.
“Este es un evento
fundamental” ha apostillado el consejero de Turismo, Gonzalo Capellán al
finalizar la presentación.
Programa
de las XVI Jornadas Gastronómicas de la Verdura
Actos Preliminares
Lunes 16
20,00 h.-
Inauguración de la exposición I Rally de fotografía “Ciudad de la
Verdura”.
Lugar: Centro Joven Municipal (C/Julio Longinos, 2).
Horario
de visita: Lunes a Viernes: 9 a 14 h. y 18 a 22 h.
Sábado:
11 a 14 h. y 17 a 22 h. Domingo: 16 a
21h.
Martes 17
19,00 h.-
Presentación de la “Ruta de pinchos de verdura 2012”. Lugar: Aula
Municipal de Cocina (C/ Enramada, 1).
Miércoles 18
20,00 h.- Presentación a los medios de comunicación del
vino crianza Dunviro edición limitada, embotellado especialmente para las
XVI Jornadas Gastronómicas de la Verdura. Lugar: Sala de catas de Bodega
Dunviro. Ctra. Logroño, Km. 363,8.
Viernes 20
10,30 h.- Comercio y verduras: Inauguración de los
escaparates del comercio local decorados con motivo de las XVI Jornadas
Gastronómicas de la Verdura.
20,00 h.- Presentación del libro de poemas “En deuda con
el viento”. Autora: Dña. Mª Teresa de Miguel Reboles de Calahorra. Lugar:
Museo de la Romanización.
Sábado 21 y
domingo 22
12,00 h. a 19,00 h.- Exhibición de graffitis en el Casco
Antiguo.
XVI
Jornadas Gastronómicas de la Verdura
LUNES, 23 de
abril. – Día del libro –
11,00 a 21,00 h.- Feria del libro con la
participación de las librerías Caprichos, Cervantes, Arco Iris y Lápiz y Papel.
Lugar:
Paseo del Mercadal.
09,30 a 13,00 h.- Visita de escolares a los huertos
ecológicos cultivados por los alumnos de la especialidad de Agricultura
ecológica de la Escuela Taller “Casco Antiguo X”.
11,00 h.- Inauguración de la exposición “El rincón literario
del gourmet”.
Lugar: Biblioteca Municipal “Pedro Gutiérrez”.
Horario
de visita: Lunes a viernes: 9 a 14 h. y 17 a 20:30 h.
12,00 h.- Fundación Hospital Calahorra.
Inauguración
del stand con verduras: Homenaje a nuestras verduras y a las XVI Jornadas
Gastronómicas de la Verdura. Stand con verduras de la zona, verdura ecológica,
champiñón y setas. Stand productos ecológicos. Consejo Regulador de la
Producción Agraria Ecológica de La Rioja (CPAER).
Inauguración
de la exposición: “Champiñón y Seta: Fuente de salud” de la Asociación
Profesional de Cultivadores de Champiñón y Seta y del Centro Tecnológico de
Investigación del Champiñón de La Rioja (CTICH).
Firma
del convenio de colaboración entre la Fundación Hospital Calahorra y el Consejo
Regulador de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja (CPAER).
Mesa
Informativa. Alimentos ecológicos: Consejo Regulador de la Producción Agraria
Ecológica de La Rioja (CPAER).
Durante toda la semana los menús del
Hospital y de su cafetería tendrán a las verduras de Calahorra como
protagonistas.
19,30 h.- Inauguración de la exposición de los trabajos
realizados por los colegios de la ciudad.
Lugar: Centro Cultural
Caja Rioja.
20,00 h.- Acto
inaugural de las XVI Jornadas
Gastronómicas de la Verdura. Conferencia inaugural: “Es tiempo de verduras”
a cargo de D. Roberto Brasero, el hombre del tiempo de Antena 3
Televisión.Lugar: Centro Cultural Caja Rioja.
21,30 h.- Cóctel inaugural Jornadas Gastronómicas de la
Verdura. Lugar: Parador Nacional “Marco Fabio Quintiliano”.
MARTES, 24 de
abril.
09,30 h.- “Huertos urbanos”: Decoración de la
Glorieta del Ayuntamiento y de dos parterres del Paseo del Mercadal con productos de la huerta
calagurritana.
Diseño: D. Íñigo Segurola, arquitecto paisajista,
presentador y director de los programas de Televisión Bricomanía y Decogarden.
Colabora:
Especialidad de Agricultura Ecológica de la Escuela Taller “Casco Antiguo X”.
10,00 a 13,30 h. y 16,00 a 20,30 h. (Hasta viernes, 27 de
abril)- Exposición “Mercedes-Benz: 125 años de Innovación y Ecología”.
Lugar: Carpa del Silo
10,00 a 13,00 h.- Chiquicocina para escolares con el
heladero D. Andrés Sirvent (Heladería Sirvent de Calahorra) y el pastelero D.
Alfonso Herce (Pastelería La Clavelina de Quel), para los alumnos de 3º de
Infantil y 1º y 2º de Primaria de los colegios de la ciudad. Lugar:
Carpa del Silo. Inscripción previa en la Oficina de Turismo.
18,00 h.- Showcooking: “Verduras hasta en el postre. Helados y
bombones de verduras” con el heladero D. Andrés Sirvent y el pastelero D. Alfonso Herce. Degustación de
helado de verdura. Lugar: Carpa del Silo.
20,15 h.- Charla coloquio: “Alimentación saludable y prevención del
cáncer”. Lugar: Centro Cultural de Caja Rioja.
MIÉRCOLES, 25 de
abril.
V JORNADAS DE TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN ALIMENTARIA: “La
innovación como respuesta a las demandas del consumidor”. Lugar: CITA
(Centro de Innovación y Tecnología Alimentaria de La Rioja). Pol. Tejerías
Norte, C/ Los Huertos, 2. Calahorra. De 08,30 a 14,00 h.
10,00 a 11,00 h.- Taller para escolares: “Aprende a
comer con la abeja CAPI” para alumnos de 3º y 4º de Primaria de los colegios de
la ciudad.
Lugar: Carpa del Silo. Inscripción previa en la Oficina de
Turismo.
11,30 a 13,00 h.- Chiquicocina ecológica para escolares
“Con las manos en la masa” con el pastelero D. Gabriel Pérez (obrador Flor y
Nata) y Dña. Arancha Palacios (gerente de Germinados Mungo) para alumnos de 3º
y 4º de Primaria de los colegios de la ciudad. Lugar: Carpa del Silo. Inscripción
previa en la Oficina de Turismo.
15,30 a 17,00 h.- Chiquicocina ecológica para escolares
“Con las manos en la masa” con el pastelero D. Gabriel Pérez (obrador Flor y
Nata) y Dña. Arancha Palacios (gerente de Germinados Mungo) para alumnos de 3º
y 4º de Primaria de los colegios de la ciudad. Lugar: Carpa del Silo. Inscripción
previa en la Oficina de Turismo.
18,00 h.- Showcooking: “Trucos y Verduras” con D.
Ramiro Archillo, jefe de Cocina del Parador Nacional ”Marco Fabio Quintiliano”
de Calahorra.
Lugar: Carpa del Silo.
20,15 h.- Charla coloquio: “Trucos de belleza
natural”.
Ponente: Dña. Sara Bueno,
esteticista, masajista y especialista en tratamientos de Spa Agua Manil.
Entre los asistentes se sorteará un circuito 2x1 en el Spa Agua Manil.
Lugar:
Centro Cultural Caja Rioja.
JUEVES, 26 de
abril.
09,30 a 12,30 h.- “Zeytum Loves: Verduras loves Lectus”:
Taller del Aceite de Oliva impartido por Zeytum y Kel Grupo Alimentario para
los alumnos 5º y 6º de Primaria de 1º y 2º de ESO de los centros educativos de
la ciudad.
Taller de aceite y oliva impartido por el Trujal “Los Santos Mártires” de Calahorra
para los alumnos de 5º y 6º de Primaria
y 1º y 2º de ESO. Al finalizar reparto de pringada.
Lugar:
Carpa del Silo. Inscripción previa en la Oficina de Turismo.
10,00 h.- Inauguración de la Exposición de frutas y
verduras del Mercado de Abastos, en la Plaza del Raso.
Días
26 y 27, en el horario comercial del Mercado.
11,30 h.- Showcooking: “Pret à porter de la verdura
en conserva”.
Lugar: Hall del Paseo del Mercadal con los cocineros
calagurritanos: D. Manuel Álvarez (Restaural), D. Miguel Espinosa y D. Ventura Martínez (Restaurante Chef Nino y
Bar De Tapas).
Al finalizar, degustación de vino crianza “Dunviro”.
18,30 h.- Degustación de pinchos de verduras de
producción ecológica (CPAER) elaborados por los alumnos de Cocina y
Servicio de la Escuela Taller “Casco Antiguo X”. Vino gentileza de la
Cooperativa “Viñedos del Carmen” y producto de CPAER.
Lugar:
Carpa del Silo. Precio: 3€.
20,00 h.- Pasarela “Ciudad de la Verdura”.
Lugar: Carpa del Silo. Entrada libre.
21,30 h.- Noche de humor con D. Javier Veiga y su
monólogo “Tonto el que lo lea”.
Lugar: Carpa del Silo. Entrada libre.
VIERNES, 27 de
abril.
11,00 h.- Degustación en la Plaza de Abastos,
ofrecida por los comerciantes de la Plaza de Abastos con la colaboración del módulo de Cocina y Servicio de la Escuela Taller “Casco Antiguo X”.
20,30 h.- Concierto de la Banda Municipal de Música de
Calahorra “Selección de Zarzuelas”.
Lugar: Teatro Ideal.
Entradas: 3€.
SÁBADO, 28 de
abril.
Toda la actividad de este día, salvo indicación expresa de
otra ubicación, se desarrollará en la carpa del
Silo y aledaños.
10,00 h.- Apertura del Mercado de la Verdura.
11,00 h.- Exhibición de arte urbano y graffitis.
Lugar:
Avda. Valvanera, junto a la Carpa del Silo.
11,00 h.- Visita guiada y gratuita a los viñedos y Bodega
Dunviro con cata de vino. (10,30 h.- Salida desde la carpa del Silo con
Mercedes Benz). Plazas limitadas: 25 personas.
Inscripción
previa en Bodegas Dunviro. Tfno: 941 130 626
E-Mail:
info@bodegasdunviro.com
Lunes a viernes: 10 a 13h y 16 a 19h.
Sábado: 10 a 13h.
12,30 h.- Degustación de champiñón ofrecida por la
Asociación Profesional de Cultivadores de Champiñón. Vino gentileza de Bodega
Marqués de Reinosa, de Autol.
13,00 h.- Degustación gratuita de cava ofrecida por
Grupo Freixenet.
17,00 h.- Reapertura del Mercado de la Verdura.
18,00 h.- Festival de Pelota. Cuatro y medio, mano
parejas.
- Escuela de Pelota de Calahorra - Partido parejas Promoción
- Partido parejas: Eugi-Goñi III / Mikel Goñi-Sáinz II.
Venta de entradas: 26 y 27 de abril en la recepción de CDM
“La Planilla” y el día del partido en la taquilla del frontón a partir de las
17 h.
Frontón
Municipal “Barberito I”. Precio de entrada general: 10 €.
17,30 h.- Cata gratuita de aceite ofrecida por
ASOLRIOJA.
19,00 h.- Degustación de paella de verduras elaborada
por el Hogar de las Personas Mayores.
Precio: 1€ (destinado a talleres y
obra social del Hogar).
20,00 h.- Batukada street. Animación por las calles de la ciudad.
20,30 h.- Teatro “Ocasiones especiales” con Kiti Manver y
Jorge Roelas.
Lugar: Teatro Ideal. Entradas: 10€ – 8€ y 6€.
21,00 h.- Cierre del Mercado de la Verdura en su primera
jornada.
DOMINGO, 29 de abril.
Toda la actividad de este día se desarrollará en el solar
del Silo si no hay nota expresa de otra ubicación.
09,00 h.- II Rally fotográfico “Ciudad de Calahorra”.
Información
y bases: www.asfocal.com
10,00 h.- Apertura del Mercado de la Verdura.
11,00 h.- Cata gratuita de aceite ofrecida por
ASOLRIOJA.
11,00 h.- IV Carrera “Calahorra, Ciudad de la Verdura”.
Distancia:
10km. en circuito urbano. Salida: Glorieta del Ayuntamiento. Información:
www.circuitosolorunners.es
Precio: 10 € seniors y veteranos
hasta 4 días antes de la prueba, después 15 €.
11,00 h.- Visita guiada al Museo de la Verdura.
Cuesta de la Catedral, 5. Tarifa del Museo: 3 € / grupo +15 pax.: 20 dto. Salidas:
C/ José María Garrido (junto a la carpa).
12,15 h.- Actuación de la Asociación de joteros y joteras
de Calahorra.
12,30h.- Degustación a cargo de las peñas recreativas
locales.
Vino gentileza de “Bodegas Dunviro”. Precio
degustación: 3 €. Nota: En caso de lluvia la actividad se trasladará a los
bajos de la Plaza de Toros.
17,00 h.- Reapertura del Mercado de la Verdura.
18,00 h.- Teatro familiar “La vuelta al mundo en 80
días”.
Lugar: Teatro Ideal. Entrada: 6 €.
18,30 h.- Cata gratuita de aceite ofrecida por ASOLRIOJA.
21,00 h.- Cierre del Mercado de la Verdura en su segunda
jornada.
LUNES, 30 de
abril.
Toda la actividad de este día, salvo indicación expresa de
otra ubicación, se desarrollará en el solar del
Silo, carpa y aledaños.
10,00 h.- Apertura del Mercado de la Verdura.
10,45 y 12,15 h.- Visitas al huerto ecológico
cultivado por el módulo de Agricultura ecológica de la Escuela Taller “Casco
Antiguo X” y sesión práctica “Huerto ecológico en casa”. Salidas: C/ José María
Garrido (junto a la carpa).
10,30 a 13,00 h.- Menú saludable con producto ecológico
(CPAER): Taller de cocina “Chef por una mañana” impartido por los módulos
de Cocina y Servicio de la Escuela Taller “Casco Antiguo X”.
Lugar:
Aula de cocina municipal, C/ Enramada, 1. Inscripción previa en la Oficina de
Turismo. Tel. 941 10 50 61. E-mail: turismo@ayto-calahorra.es. Máximo 15
personas. Precio: 3 € /pax. Al finalizar, se degustará el menú elaborado en el
taller.
11,00 h.- Cine ARCCA: ”Lluvia de albóndigas”. Sesión
infantil. Precio: 2 €. Venta de entradas
desde el día 25 de abril en horario de taquilla del cine.
11,30 h.- Taller de belleza “30 trucos caseros”
impartido por Dña. Sara Bueno – Agua Manil Spa-Center.
13,00 h.- Cata gratuita de aceite ofrecida por
ASOLRIOJA.
17,00 h.- Reapertura del Mercado de la Verdura.
18,00 h.- Visita guiada al Museo de la Verdura.
Cuesta de la Catedral, 5. Tarifa del
Museo: 3€ (grupo +15 pax. 20% dto.).
Salidas: C/ José María Garrido (junto
a la carpa).
18,30 h.- Degustación de pudding de verdura elaborada
por el Hogar de las Personas Mayores. Precio: 1 € (destinado a talleres y
obra social del hogar).
19,30 h.- Cata gratuita de vino comentada por el Director
Técnico de Bodega Dunviro, D. Carlos Rubio.
Gratuita.
Máximo 25 personas.
20,00 h.- Batukada street por las calles de
Calahorra.
21,00 h.- Cierre del Mercado de la Verdura en su tercera
jornada.
MARTES, 1 mayo.
Toda la actividad de este día, salvo indicación expresa de
otra ubicación, se desarrollará en la carpa del
Silo y aledaños.
10,45 y 12,15 h.- Visitas al huerto ecológico
cultivado por el módulo de Agricultura ecológica de la Escuela Taller “Casco
Antiguo X” y sesión práctica “Huerto ecológico en casa”.
Salidas:
C/ José María Garrido (junto a la carpa).
11,00 h.- Cata gratuita de aceite ofrecida por
ASOLRIOJA.
12,00 h.- II Concurso popular de pinchos “Peña El Hambre”.
Información
y bases: Oficina de Turismo • www.ayto-calahorra.es
12,15 h.- Actuación del Grupo de Danzas Coletores de
Calahorra.
13,00 h.- Degustación de revuelto de verduras
ofrecida por la “Peña El Hambre”.
13,30 h.- Entrega de premios del II Concurso popular de
pinchos “Peña El Hambre”.
14,30 h.- Clausura del Mercado de la Verdura.
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